LE PRINCIPALI FORME DI RISTORAZIONE COLLETTIVA IN ITALIA

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RISTORAZIONE COLLETIVA |11.09.2024 LE PRINCIPALI FORME DI RISTORAZIONE COLLETTIVA IN ITALIA La ristorazione collettiva affonda le sue radici nel lontano XIX secolo, quando le prime mense aziendali sorsero nelle industrie manifatturiere per rispondere alle esigenze dei lavoratori. Da allora, questo settore ha conosciuto una crescita esponenziale, diversificandosi in molteplici forme per rispondere alle esigenze di una…